Това беше страхотно събитие, посветено на просеко! Домакинът организира пътуването с влак от/до Венеция и ни посрещна на гарата. Обиколката започна веднага и ни отведе направо в хълмовете, за да се насладим на гледките и да видим как се отглежда гроздето по стръмните планински склонове. Карло беше страхотен водач, който може да говори без прекъсване за района, и беше много интересно да чуем какво има да каже. След разходка по склона на хълма той ни заведе до първата ни спирка. Там опитахме 4 вида просеко, разгледахме съоръжението и видяхме отблизо действителния цикъл на бутилиране, а след това закупихме просеко за доставка. Карло ни помогна през целия процес на закупуване и се погрижи за доставката до САЩ. След това обядвахме в семейния му ресторант, който беше вкусен, и имаше повече храна, отколкото някога бих могъл да изям. Семейството му беше изключително приятелски настроено и наистина се насладихме на обяда (с вино и просеко). Накрая приключихме с дегустация на натурално просеко при много малък производител. Той имаше страхотна история за разказване.