Каква незабравима вечер в Ню Йорк! Записах се за курс по приготвяне на паста и в крайна сметка получих едно от най-забавните, вкусни и интерактивни кулинарни изживявания, които някога съм имал.
Вечерта беше водена от двама феноменални готвачи, които внесоха не само умения, но и топлина и хумор в кухнята. Те веднага накараха групата да се чувства комфортно и развълнувана да се потопи в дейността. Бяхме разнородна група от 14 души – семейства, приятели и дори празнувахме рожден ден (моя!), което направи атмосферата като голяма италианска вечеря.
Приготвихме четири различни вида паста от нулата, след което я оживихме с невероятни сосове: пикантно песто от сушени домати, разтопено масло с градински чай и др. Наред с пастата приготвихме прясна салата „Капрезе“, джелато и други гарнитури, които допълниха прекрасно ястието.
Готвачите споделиха съвети и трикове, които всъщност можем да използваме у дома, но това, което наистина се открои, беше радостта от ученето, готвенето и споделянето на храна заедно. Препоръчвам горещо!!!