Обиколката на Грегъри с пинчос беше акцентът на нашето двуседмично пътуване през Париж и Сан Себастиан.
Срещнахме го в лека мъгла, а той ни зарази с енергията си! Той се притесняваше, че може да позволим на малко дъждовен дъжд да ни развали настроението, но не. Това продължи само няколко минути, след което спуснахме чадърите си и се заехме с работата. Грегъри прави страхотна обиколка, много добре подбрана, а храната и напитките са изобилни, меко казано.
Научихме толкова много за баската култура, език и страхотна история за района. Наистина ОБИЧАХМЕ разнообразието от места, на които ни заведе, и не можехме да се наситим на страхотното вино, чаколи, сайдер, темпранило, на което се наслаждавахме заедно с чистора, телешки бузи, мерлуза, гилда, свински корем и списъкът продължава. Това, което наистина ни хареса, беше задълбоченото му познаване на района и това, че ни заведе на някои неочаквани места, където наистина можехме да се потопим в местния живот. Навсякъде, където отидохме, срещахме приятелите му, а дори срещнахме и кмета.
10 от 5 звезди.
Лий