Както във всяко „изживяване “, това, което търсех с обиколката на Умами, беше да„ живея “отвъд определенията и концепциите. Репетирайте и практикувайте! И така беше. Силвия е отличен домакин и тя ни напътстваше, първо с историята (и историите), а след това с вкуса: „пътувахме“ за сладкото, соленото, горчивостта и киселото. Беше изживяване с Умами: вкусно и приятно!
Благодаря