Страхотна обиколка, за да научите всичко за производството на пармезан - реджиана.
Научихме всичко от началото(нови телета), специалните диети на кравите, чак до крайния продукт. Огромни обиколки със сирене.
След това имахме дегустация, за да сравним различните възрасти на сиренето - заедно с някои приказни балсамико.
Кара ни да оценим още повече това прекрасно сирене!