Аз съм Харди и заедно със съпругата ми Катри произвеждаме, внасяме и изнасяме алкохолни напитки. През 2015 г. основахме Gente de Mezcal – марка за занаятчийски мескал. През 2020 г. открихме Salón Rosario – първия партньорски бар на The Scotch Malt Whisky Society в Латинска Америка, който след това се превърна през януари 2026 г. в Spirit Rooms – частно място за събития и изживявания, специализирано в миксологията, мескала и уискито.