Имах невероятен рибен пазар с Хюи на 26 октомври. Първоначално резервирах на 27 - ми и промених датата, като се свързах с домакина си. Хюи персонализира пътуването за завладяващо, информативно и превъзходно изживяване. Той е в състояние да ви даде информация по такъв очарователен начин, че искате да научите повече. Разгледахме пазара като купувач на риба. Научих, че мъжете ловят риба и жените купуват, избират, сортират, продават рибата. Той посочи толкова много, че щях да пропусна, ако не беше там. Имахме вкусна прясно приготвена банх ми от уличен продавач. Оттам отидохме в магазин, където собственикът прави уникална морска храна жълта (тумерна) юфка за закуска. След това до пекарна за кафе, където имах много питателен чай, направен от черупки от печени кафе на зърна. През цялото време той разговаряше като добър приятел и отговаряше на многото ми въпроси по такъв интересен начин, с дълбочина и внимателност. Абсолютно трябва да резервирате това изживяване с Huy.