Аз съм сертифициран сомелиер и цял живот съм обичал италианската храна и вино. Израснах в семеен ресторант и започнах да се запознавам с кулинарията и виното на 12-годишна възраст. Откакто се преместих в Рим през 2009 г., за да уча сомелиерство, работя в сферата на храните и винения туризъм. Моята компания, VinoRoma, вече има над 500 петзвездни отзива в TripAdvisor.