Аз съм фермер, който използва четири впрегнати коня, за да обработва малката ни ферма в селските райони на Северен Девън. Страстта ми към работните коне се заражда за първи път като тийнейджър във ферма на менонти в САЩ преди повече от 50 години. Управляваме земята си по традиционен начин, живеем прост живот, работим в хармония с природата, а не в конфликт с нея. Твърдо вярваме, че технологиите са по-добри като слуги, отколкото като господари, и че всичко просто, органично, традиционно и естествено е по-добро от фалшивите обещания на съвременността.