Какво ще правите
Научете се да приготвяте лимонов тарт с меренга от нулата по френски – маслен песочен тест (pâte sablée), копринено лимоново пюре, приготвено до идеалната консистенция, и меренга, запечена до перфектно златисто покритие. Сладкар ви води стъпка по стъпка през всеки елемент – от предварителното изпичане на основата до пълненето и завършването.
Курс по пекарство в Париж, организиран около един десерт, приготвен по правилния начин. Подходящ за семейства и от типа курсове, в които дори начинаещите постигат резултат, с който наистина се гордеят, когато го ядат.