Аюб беше толкова невероятно осведомен и толкова добър комуникатор.
Той ни посрещна на тиха улица, до сладкарница близо до къщата си, и ни заведе в магазин за хранителни стоки, за да купим зеленчуци за готвене.
Той ни придружи до дома си, където ни поднесе чай и домашно приготвени бисквити.
Той изнесе невероятно информативна лекция за подправките и след това ни заведе в голямата си кухня и ни показа как да приготвим чудесен вкусен пилешки тажин, гарнитури от подправени моркови и картофи, две възвишени салати и подсладен десерт от портокалов цвят. Караше ни да режем, белим и бъркаме, а жена му тичаше наоколо и чистеше след нас.
Всички седнахме заедно и ядохме тази перфектна храна с хляб и вода. Това беше най-добрата храна, която сме яли през нашите 5 дни в Мароко.
Курсът продължи и ние се почувствахме малко виновни, че бързаме към таксито си, след като Аюб и семейството му ни накараха да се почувстваме толкова добре дошли.