Живея във Франция повече от 20 години и работя в различни лозарски региони. Страстта ми към виното, храната, историята и културата ме накара да се установя в Бургундия. Имам опит като купувач на вино и сомелиер за бутикови хотели и като специализиран винен пътеводител за луксозни хотели.